Oliwy smakowe

Oliwa czosnkowa

Ząbki czosnku lekko rozgniatamy lub kroimy w plasterki, wrzucamy do wyparzonej suchej butelki i zalewamy oliwą. Oliwa idealnie pasuje do sałatek, pizzy. 

Oliwa z papryczek chilli 

Papryczki kroimy w plasterki bądź obcinamy górną część papryczki. Zalewamy oliwą. Oliwy przechowujemy w chłodnym, ciemnym miejscu.

Oliwa ziołowa

Dowolne świeże zioła (np. bazylia, rozmaryn, tymianek) myjemy, osuszamy i zalewamy oliwą.

Już po kilku dniach uzyskujemy bardzo aromatyczną oliwę. Składniki można dowolnie mieszać np. wykonując oliwę z czosnkiem i papryczkami chilli.