Składniki:
- 600 g mąki
- 3/4 kostki masła
- 2/3 szk cukru
- 20g przyprawy do piernika
- 1 jajko
- 1 łyżeczka sody
- 1 i 1/2 szk miodu
W rondelku rozpuszczamy masło i cukier. Dodajemy miód i przyprawę do piernika.
Do miski wsypujemy mąkę, sodę, jajko oraz przestudzoną masę. Wyrabiamy ciasto. Odstawiamy ciasto na pół godziny aby odpoczęło i nabrało odpowiedniej konsystencji.
Wałkujemy na grubość ok 3mm i wycinamy foremkami dowolne kształty. Pieczemy w 180'C ok 10 min.
Po upieczeniu robią się twarde, dlatego należy upiec je na tyle wcześniej by zdążyły zmięknąć.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz