niedziela, 22 stycznia 2012

Kokosanki bez masła

 Kokosanki są przepyszne, kruche z zewnątrz, wilgotne w środku.

Składniki:
  •  200 g wiórków kokosowych
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki cukru pudru 
  • szczypta soli
Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywna pianę. żółtka ucieramy z cukrem pudrem, łączymy z białkami. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe. Formujemy dowolne kształty, pieczemy w 180'C przez ok 12-15 min.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz