Kokosanki są przepyszne, kruche z zewnątrz, wilgotne w środku.
Składniki:
- 200 g wiórków kokosowych
- 2 jajka
- 3/4 szklanki cukru pudru
- szczypta soli
Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywna pianę. żółtka ucieramy z cukrem pudrem, łączymy z białkami. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe. Formujemy dowolne kształty, pieczemy w 180'C przez ok 12-15 min.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz