Parówkowe serce

Składniki:

• Parówka
• Jajko 
• Wykałaczka

Parówkę rozcinamy wzdłuż pozostawiając z jednej strony nierozcięty koniec. Wywijamy rozcięte końce tworząc serduszko. Spinamy wykałaczką. Na rozgrzanej patelni układamy parówkę tak aby stykała się dokładnie z patelnią. Wbijamy jajko, smażymy pod przykryciem, aż jajko się zetnie.

Ekspresowe ciasto czekoladowe z mikrofali

 Idealne gdy mamy ochotę na kawałek ciasta a nie chcemy piec całej blachy. 

Składniki

• 4 łyżki mąki
• 4 łyżki cukru 
• 4 łyżki mleka 
•  3 łyżki oleju
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki kakao
• 1 jajko

Wszystkie składniki dokładnie mieszamy ze sobą. Wlewamy do kubka (masa powinna sięgać ok 2/3 wysokości kubka). Wstawiamy do kuchenki mikrofalowej na ok 3 min w 1000 W

Sałatka z chińskim makaronem

Składniki:

• 200g makaronu chińskiego
• Papryka
• 300g szynki konserwowej
• Puszka kukurydzy
• Pieprz
• Majonez

Makaron zalewamy wrzątkiem odstawiamy na ok 5min, następnie go odcedzamy. Paprykę oraz szynkę kroimy w kostkę.  Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Dodajemy majonez oraz doprawiamy pieprzem.

Sałatka makaronowa

Składniki:

• Makaron
• Salami
• Kabanosy
• Pieprz
• Majonez
• Kukurydza

Makaron gotujemy wg wskazówek podanych na opakowaniu. Salami kroimy w paseczki, a kabanosy w talarki.  Składniki łączymy ze sobą, dodajemy majonez, doprawiamy pieprzem.

Hot dog spaghetti

Składniki:

• Parówki
• Makaron spaghetti 

Parówki kroimy na niewielkie kawałki, nabijamy je na nieugotowany makaron. Gotujemy wg  czasu wskazanego na opakowaniu makaronu. Podajemy z dowolnym sosem.

 

 

Kulki ryżowe z serem żółtym

Składniki:

• szklanka ryżu
• kostka rosołowa
• sól i pieprz
• ok 100 g startego żółtego sera
• bułka tarta
• jajko

W garnku zagotowujemy 2 szklanki wody, rozpuszczamy kostkę rosołową.  Wrzucamy ryż, gotujemy, aż prawie cała woda wyparuje. Odstawiamy do przestygnięcia. Ryż doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy ser żółty, mieszamy. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego.  Obtaczamy w jajku oraz bułce tartej. Smażymy na złoty kolor.

Pączki hiszpańskie

Pączki hiszpańskie, wiedeńskie, gniazda... Różne nazwy, jeden niepowtarzalny smak.  Pączki są lekkie, delikatne, rozpływają się w ustach.

Składniki:

• 1 szklanka wody
• 10 dag masła
• 20 dag mąki
• 4 jajka

Dodatkowo:

Szpryca, papier do pieczenia, olej do smażenia

W garnku podgrzewamy wodę z masłem.  Do wrzącej mieszaniny wody i masła dodajemy  mąkę. . Mieszamy aż ciasto stanie się gęste i zacznie z łatwością odchodzić od ścianek garnka. Ciasto odstawiamy do wystudzenia. Do wystudzonego ciasta wbijamy jajka i dokładnie miksujemy. Za pomocą szprycy wyciskamy kółka na pergamin, a następne wycinamy z pergaminu kwadraty z porcjami ciasta. Na rozgrzany olej wkładamy porcję ciasta papierkiem do góry, po chwili zdejmujemy papierek i smażymy pączki aż będą rumiane. Wyjmujemy na papier aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Ostudzone pączki  lukrujemy lub posypujemy cukrem pudrem.

Jeżeli unikamy smażenia w głębokim tłuszczu możemy pączki upiec (ok 20 min w 200'C)

Ciasto parzone

Ciasto parzone nie jest ani słodkie ani słone. Stanowi idealna bazę do wszelkich wypieków (ptysie, karpatka, groszek ptysiowy i wiele innych).  Ciasto parzone otrzymujemy poprzez zaparzenie maki pszennej wrzącą  wodą z tłuszczem, a następnie połączeniu uzyskanej masy z jakami.

Składniki:

• 20 dag mąki
• 10 dag masła
• 4 jajka
• 1 szklanka wody

W garnku podgrzewamy wodę z masłem.  Do wrzącej mieszaniny wody i masła dodajemy  mąkę. Mieszamy aż ciasto stanie się gęste i zacznie z łatwością odchodzić od ścianek garnka. Ciasto odstawiamy do wystudzenia. Wystudzone ciasto ucieramy z jajkami. Gotowe.

Tosty na mleku

Croque monsieur to grillowana kanapka z serem i szynką, którą znajdziemy w każdym francuskim bistro. Croque monsieur znaczy chrup pan. BON APPÉTIT

 Składniki:

• 4 kromki chleba tostowego
• 0,5 szklanki mleka
• 2 plasterki szynki
• 4 plasterki sera żółtego
• masło do smażenia

Kromki chleba maczamy w mleku. Na kromce chleba kładziemy kolejno ser, szynkę, ser, przykrywamy kolejną kromką. Smażymy na maśle po ok 2 min aż chleb się zrumieni 
 

Tort - motyl