Galaretki w pamarańczach

Składniki:

• 2 duże pomarańcze
• 1 opakowania galaretki

Pomarańcze rozcinamy na pół, wycinamy dokładnie cały miąższ. Galaretkę przygotowujemy wg przepisu podanego na opakowaniu a następnie wlewamy ją do otrzymanych z pomarańczy miseczek. Galaretki odstawiamy do stężenia a następnie kroimy na mniejsze porcje.

Dzień dziecka

"Gdzieś w każdym z nas
Jest dziecka ślad
Małe szczęścia i ich smak"

Hot dog spaghetti

Składniki:

• Parówki
• Makaron spaghetti 

Parówki kroimy na niewielkie kawałki, nabijamy je na nieugotowany makaron. Gotujemy wg  czasu wskazanego na opakowaniu makaronu. Podajemy z dowolnym sosem.

 

 

Oponki

Składniki:

• 200 g sera białego
• 1 jajko
• cukier waniliowy
• 1 łyżeczka sody
• 1,5 szklanki mąki

Z powyższych składników zagniatamy ciasto. Wałkujemy na grubość ok 0,5 cm. Szklanką wykrawamy kółka, środki wykrawamy kieliszkiem. Smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano. Wyjmujemy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym aby odsączyć z nadmiaru oleju. Przestygnięte posypujemy cukrem pudrem

Szyszki

Składniki:

• 1/2 kg kruchych cukierków np irysy, toffi lub masy kajmakowej
• 1/2 kostki margaryny
• ryż preparowany ok 100g

W rondelku rozpuszczamy margarynę, dodajemy cukierki. Do masy dodajemy ryż preparowany, mieszamy. Formujemy szyszki i układamy na papierze do pieczenia aby zastygły.

Ciepłe lody

Przepis na ciepłe lody to powrót do lat dzieciństwa. Do czasów beztroskich zabaw z mamą w parku, kończących się odpoczynkiem w pobliskiej cukierni z kubkiem gorącej herbaty oraz porcją puszystej pianki w wafelku.

Składniki:

• 3 białka
• 1 i 3/4 szklanki cukru
•  1/4 szklanki wody
• 1 łyżeczka ekstraktu wanilii  

Wodę, cukier i białka wrzucamy do miski i chwilę ubijamy aby składniki się połączyły. Nad garnkiem z parującą wodą umieszczamy miskę i ubijamy masę przez ok 10-12 min aż otrzymamy gęstą piankę. Na koniec dodajemy ekstrakt. 

Otrzymaną masa napełniamy wafelki, które na czas przygotowania polewy wkładamy do lodówki.

Polewa czekoladowa

Składniki:

• 3 tabliczki gorzkiej czekolady (300g)
• 3 łyżki oleju rzepakowego

Połamaną czekoladę oraz olej umieszczamy w misce i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Czekoladę przelewamy do kubka, odstawiamy by lekko przestygła. Deser wyjmujemy z lodówki. Trzymając za wafelek, szybkim ruchem zanurzamy piankę w czekoladzie, chwilę czekamy aby nadmiar skapał. 

Ciepłe lody schładzamy w lodówce przez min godzinę.