Udka nacieramy solą, pieprzem oraz czosnkiem. Odstawiamy na godzinę. Udka układamy w naczyniu żaroodpornym, smarujemy majonezem wymieszanym z ketchupem. Pieczemy pod przykryciem w 180'C pół godziny, po tym czasie zdejmujemy pokrywkę, udka posypujemy bułką tartą i pieczemy jeszcze przez 20 min zwiększając temperaturę do 200'C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz