- 300g mąki
- 150g masła
- 1 duże jajko
- 3 łyżki startego parmezanu
- sól
1 żółtko do posmarowania wierzchu - mak, sezam lub kminek do posypania
Z mąki, zimnego masła, jajka, soli i startego na małych oczkach sera zagniatamy ciasto.
Zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na ok.1-2 godziny.
Ciasto wyjmujemy i wałkujemy na grubość 1/2 cm. Kroimy na paski szerokości ok. 1cm.
Układamy na blaszce, smarujemy żółtkiem i posypujemy makiem, sezamem lub kminkiem.
Pieczemy w 190-200 stopniach ok. 10-15 minut.
