środa, 21 listopada 2012

Leniwe


Składniki:
  •  250 g twarogu:
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki mąki
Zaczynamy od zagotowania wody w garnku. Do miski z serem przesiewamy mąkę i dodajemy żółtko. Całość mieszamy. W osobnej misce ubijamy biało. Ubite białko przekładamy do miski z serem, wszystko dokładnie mieszamy. Z powstałej masy formujemy niewielkie wałeczki, które następnie lekko spłaszczamy i kroimy po skosie. Wrzucamy do gotującej się wody. Leniwe są gotowe 2-3 minuty od wypłynięcia. Gotowe kluseczki możemy polać jogurtem, śmietaną lub roztopionym masłem oraz posypać cukrem.


1 komentarz:

  1. Smak dzieciństwa :) Najlepsze z cukrem i śmietaną.

    OdpowiedzUsuń