niedziela, 3 czerwca 2012

Naleśniki - przepis podstawowy

Naleśniki idealnie komponują się  zarówno ze słodkim jak i z wytrawnym nadzieniem. Z poniższego przepisu otrzymamy ok 10-12 naleśników o średnicy 24 cm.

Składniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody
  • 2 jajka
  • szczypta soli
Do miski wrzucamy wszystkie składniki i mieszamy trzepaczką lub mikserem aby nie było grudek. Na rozgrzaną patelnię wlewamy porcję ciasta i smażymy na średnim ogniu. Gdy wierzch ciasta będzie lekko ścięty przerzucamy naleśnik na drugą stronę i chwilę dosmażamy.

1 komentarz: